CONTI PL16 40VE представляет собой планетарный миксер, предназначенный для замешивания теста с жидкой и средней по плотности консистенцией (белкового, дрожжевого, бисквитного), приготовления майонезов, соусов, пюре, взбитых сливок. Устройство отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек, пекарен, кондитерских. В конструкции предусмотрена ручная панель управления, на ножках установлены неподвижные фиксирующие опоры, дополнительно предусмотрен пластиковый защитный экран.
Комплект поставки:
- планетарный миксер CONTI PL16 40VE;
- 3 насадки: венчик, лопатка, спираль.
Особенности:
- объем рабочей дежи – 40 литров;
- предельный объем загрузки – 9 кг;
- предусмотрено 3 скорости работы, плавная регулировка происходит за счет вариатора;
- скорость вращения венчика – 40-150 оборотов в минуту;
- чаша имеет подъемную конструкцию;
- механическая часть выполнена в виде шестеренчатого редуктора.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
