Миксер планетарный Gastromix B 40C 380V используется на профессиональных кухнях, в пекарских и кондитерских цехах для замеса разного вида жидкого теста, взбивания сливок, приготовления кремов, соусов, овощных и фруктовых пюре. Устройство имеет прочный корпус из крашеного металла, все рабочие инструменты и дежа из качественной нержавеющей стали. Миксер поставляется в комплекте с тремя насадками: крюк, лопатка и венчик.
Особенности модели:
- планетарное вращение;
- электромеханическое управление;
- 3 фиксированные скорости — замес теста производится на малой скорости, замес яиц/соусов на высокой;
- дежа, инструменты и защитная решётка из нержавеющей стали;
- съёмная дежа с механизмом подъёма.
Рабочие характеристики:
- дежа имеет объём: 40 литров;
- насадки вращаются на скорости: 80/160/310 об/ в минуту;
- 3-фазное подключение.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
