Hurakan HKN-IP40F представляет собой планетарный миксер для профессионального применения. Он подходит для использования на кухнях пунктов общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производств. Аппарат рассчитан на приготовление кремов и теста жидкой консистенции (белкового, дрожжевого, бисквитного).
На корпусе установлена съемная дежа вместительностью 40 литров. При этом общая масса замешиваемых продуктов не должна превышать 8 кг. Емкость выполнена из нержавеющей стали, металл рассчитан на высокие нагрузки, не влияет на вкусовые качества и внешний вид продуктов. Для замешивания предусмотрено три фиксированных скорости.
Комплект поставки:
- Планетарный миксер Hurakan HKN-IP40F;
- Плоская лопатка-битер;
- Проволочный венчик;
- Крюк для теста.
Особенности:
- 3 фиксированные скорости вращения насадки;
- Объемная дежа на 40 литров из нержавеющей стали;
- Предельная масса замешивания за один рабочий цикл – 8 кг;
- Устойчивый надежный корпус.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
