Миксер планетарный Sirman Plutone 30л – напольное оборудование для профессиональной эксплуатации на пищепроизводствах и на кухнях заведений питания и отдыха: ресторанах, кафе, кондитерских. Модель предназначена для быстрого замеса жидкого и среднего теста разного вида или для приготовления большого количества соусов и заправок.
Особенности модели:
- опускание и подъем чаши при помощи ручного механизма, фиксированная траверса;
- включение и отключение электродвигателя – влагозащищенные кнопки;
- трехпозиционный механический рычаг для выбора скоростного режима;
- редуктор оснащен стальной зубчатой передачей;
- блокировка вращения насадки и опускании чаши, емкость защищена стальной нержавеющей решеткой.
Стандартная комплектация:
- корпус оборудован четырьмя широкими опорами, материал корпуса – сталь с покрытием;
- двигатель оснащен системой охлаждения;
- рабочая емкость со шлифованной поверхностью, материал – сталь пищевая;
- рабочие съемные инструменты из алюминия и стали: лопатка, крюк (перемешивание) и венчик (взбивание).
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
