Миксер планетарный Торгмаш МП-10 – универсальное производственное оборудование для приготовления теста различной рецептуры и консистенции, замеса фарша, приготовления соусов, паштетов, пюре. Для профессиональной эксплуатации (пищевые производства, общепит).
Особенности модели:
- установка – настольная;
- электромеханическое управление – регулятор скоростного режима (7 скоростей) и кнопки пуск/остановка;
- скорость вращение по оси/насадки – 25…140/90…500 об/мин;
- ручной подъем съемной дежи;
- производительность теста: дрожжевое/взбитые сливки – 16/40 кг/ч;
- ингредиенты для одного замеса – не более 4 кг.
Стандартная комплектация:
- дежа и набор насадок (лопатка, крюк и взбиватель) из полированной пищевой стали;
- корпус из стали с антикоррозионным покрытием;
- нержавеющая защитная решетка, доступ для ингредиентов к деже во время замеса;
- четыре опорные ноги.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
