Универсальная кухонная машина Торгмаш (Пермь) УКМ-14 (МВ-25) с одним бачком — профессиональный аппарат для автоматизации процесса взбивания и перемешивания различных смесей. Быстро и качественно взбивает сливки, муссы, самбуки, крема, готовит картофельное, фруктовое пюре, перемешивает салаты, мясной, творожный фарш. Оснащена приводным механизмом и двухскоростным электродвигателем. Укомплектована сменными рабочими органами: фаршемешалка, прутковый взбиватель, 4-лопастной взбиватель. Корпус машины выполнен из стали с порошковой краской, рабочая емкость из нержавеющего сплава. Поставляется в деревянном ящике. Подключается к трехфазной сети.
Характеристики модели:
- объем дежи — 25 литров;
- производительность — взбивание 4 цикла/в час, замес жидкого теста 50кг/в час, перемешивание фарша 150кг/в час;
- скорость вращения насадок на 1-й скорости — 82 об/сек. вокруг оси дежи, 205 об/сек. вокруг собственной оси;
- скорость вращения насадок на 2-й скорости — 160 об/сек. вокруг оси дежи, 396 об/сек. вокруг собственной оси;
- корпус установлен на подставке.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
