Тестоделитель-округлитель Azimut PO-AR 300 представляет собой тестоделитель-округлитель, предназначенный для оснащения пиццерий, пекарен, кондитерских и прочих предприятий, торговых точек. Оборудование обеспечивает точное дозирование и последующее скатывание в шар тестовой заготовкой до проведения процесса расстойки. Этот передовой инструмент для оптимальной обработки теста разработан для простого интуитивного использования, отличается конструкционной надежностью.
Особенности:
- Машина автоматическая передвижная, состоит из трех элементов: тестоделитель, тестоокруглитель и открытая подставка;
- Вместимость–30кг. Порция теста–от 50 до 300 г;
- Производительность в час: 700 заготовок по 250 г или 350 заготовок по 500 г, или 200 заготовок по 900 г;
- В машину загружают до 30 кг теста, затем выбирают насадку и воронку, наиболее подходящую для нужного веса: таким образом получают точно дозированные круглые порционные шарики, готовые к брожению.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
