Abat ТМС-20НН-2Ц представляет собой тестомес для работы с крутым и дрожжевым тестом. Аппарат прекрасно подходит для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах, а также в пекарнях и кондитерских. Замешивание может производиться на одной из двух скоростей. При этом пользователь может выбрать как частоту оборотов для спирали, так и для дежи. Управляется аппарат с помощью электромеханической панели.
Конструкция тестомеса Abat ТМС-20НН-2Ц отличается повышенной прочностью. Она рассчитана на использование в условиях высоких нагрузок. Корпус произведен из конструкционной стали с защитным полимерным покрытием. Дежа, спираль и нож выполнены из нержавеющей стали марки AISI304.
Комплект поставки:
Тестомес Abat ТМС-20НН-2Ц.
Особенности:
- Установлена несъемная дежа на 20 литров;
- Максимальная загрузка для одного рабочего цикла – 4 кг;
- Производительность аппарата составляет до 72 кг в час;
- Тестомес подключается к трехфазной сети 380 В;
- Траверса фиксирована;
- Опорные ножки регулируются.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
