Abat ТМС-40НН-2Ц представляет собой тестомес профессионального класса. Предназначен для работы с крутым дрожжевым тестом. Аппарат может использоваться для оборудования хлебопекарных производств и пунктов общественного питания. На корпусе установлена дежа объемом 40 литров, вес одной загрузки не может превышать 8 кг. Тестомес отличается высокой производительностью — до 150 кг в час.
Агрегат имеет электронно-механическую систему управления. Конструкция отличается повышенной прочностью. Все элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали марки aisi 304. Корпус произведен из конструкционной стали.
Комплект поставки:
Тестомес Abat ТМС-40НН-2Ц.
Особенности:
- Производительность аппарата — 150 кг в час;
- Установлена несъемная дежа на 40 литров;
- Траверса тестомеса фиксирована;
- Углы дежи сглажены для упрощения очистки;
- Длительность одного рабочего цикла — не более 12 минут;
- 2 скорости вращения;
- Регулируемые по высоте опорные ножки.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
