Тестомес Apach ASM22F 2S 3Ф – вспомогательное оборудование для замеса теста. Используется в заведениях, которые занимаются производством и продажей хлебобулочных, кондитерских изделий. Для повышения износостойкости и защиты от коррозии сталь сверху покрыта слоем термостойкого лака. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из полированной нержавейки ALSI304. Тестомес оснащен таймером на 30 минут и аварийным выключателем, срабатывающим при поднятии решетки. Предусмотрено два разных режима работы двигателя с энергопотреблением на уровне 0,75-1,1 кВт.
Комплект поставки:
- корпус и рабочая головка, облицованные нержавеющей сталью
- откидная защитная решетка
- электромеханическая панель управления – кнопки с подсветкой, таймер
- тестомесильный орган
- дежа общим объемом 22 л
- обрезиненные поворотные ролики
Особенности
В данной модели отсутствует откидной механизм, позволяющий поднимать рабочую головку. Рабочая емкость для замеса теста также является несъемным элементом, для доступа к тесту и гигиенической чистки деталей тестомеса откидывается решетка.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
