Тестомес спиральный Eksi EHTD-20B – профессиональное напольное оборудование для замеса дрожжевого теста средней консистенции для выпечки хлебобулочной продукции, пиццы, пончиков, ватрушек. Устанавливается в мини-пекарнях, в производственных помещениях булочных и кондитерских, в заведениях общепита.
Особенности модели:
- тестомес с ручным механизмом подъема траверсы с месильным инструментом, съемная емкость для замеса;
- тип панели управления – аналоговая: кнопки запуска и экстренной остановки, ручка переключения скоростей, цифровой таймер;
- двигатель оснащен тепловой защитой, тип передачи – ременная;
- механизм одновременного вращения дежи и насадки-спирали – обеспечивает быстрый и качественный замес, двухскоростной режим;
- блокировка работы при неправильной установке емкости или при поднятии траверсы.
Стандартная комплектация:
- стальной окрашенный корпус тестомеса (покрытие – полимеризированное);
- винтовые регулируемые ножки, дополнительно – компактные поворотные колесики;
- месильный инструмент в виде спирали, тесторассекатель и защитная решетка – сталь полированная коррозионностойкая;
- нержавеющая стальная дежа.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
