Тестомес спиральный Gam TSV-30-2S используется на профессиональных кухнях, в мини-пекарнях, кондитерских для автоматического замеса нежидкого теста любого вида (дрожжевого/бездрожжевого). Корпус аппарата выполнен из окрашенного в белый цвет металла, все рабочие элементы из нержавеющей гигиеничной стали. Особая форма месильной спирали и оптимальная ширина лопатки позволяют получать высококачественное гомогенное тесто.
Характеристики модели:
- напольная установка;
- электромеханическое управление;
- дежа съемная объем — 30л;
- траверса с подъемным механизмом;
- 2 рабочие скорости;
- разовая загрузка теста — 25кг;
- дежа, спираль и лопатка для разбивки теста выполнены из стали нержавеющей марки AISI 304.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
