Тестомесильная машина Kocateq TR30 2V ECO — двухсоростной со съемной дежой и системой подъема месильного органа. Устанавливается напольно, обладает высокой производительностью. Выполняет замес теста различной рецептуры. Вращение спирали и дежи обеспечивается электроприводом, ингредиенты быстро и тщательно смешиваются, на выходе позволяет получать однородное качественное тесто. Обеспечит стабильное наличие требуемого объема теста на предприятиях питания, в мини-пекарнях, кондитерских цехах.
Особенности и функционал модели:
- корпус сделан из стали с эмалированным покрытием;
- система управления — аналоговая панель;
- съемная 30-литровая дежа из нержавеющего сплава;
- месильный орган подъемный;
- 2 рабочие скорости;
- таймер с установкой до 30 мин;
- защитная решётка;
- все рабочие элементы из пищевой нержавеющей стали.
Технические параметры:
- загрузка ингредиентов — максимально 12 кг;
- скорость вращения — дежи 15/22 об/в минуту, спирали 105/158 об/в минуту.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
