Тестомес спиральный Rosso RH‐50A – высокопроизводительный полупромышленный аппарат для напольной установки в заведениях общественного питания или на небольших пищевых производствах: мини пекарнях, булочных, кондитерских. Предназначен для приготовления мягкого теста полужидкой или средней консистенции, крутое тесто для макаронных изделий замешивать не рекомендуется.
Особенности модели:
- система двойного вращения – дежа + насадка, две рабочие скорости;
- панель управления – кнопочная, электромеханического типа;
- при непрерывном производстве и нормах загрузки производительность составит 75 кг теста в час;
- траверса с местом крепления спирали и чаша – фиксированные;
- защитная решетка с микровыключателем для остановки вращения при поднятии, материал решетки – сталь нержавеющая.
Стандартная комплектация:
- стальной корпус покрыт защитным слоем полимеризированной краски;
- установка на компактные стальные опоры с обрезиненным покрытием;
- стальная коррозионностойкая дежа со шлифованной поверхностью;
- съемная насадка и установленный делитель из полированной пищевой стали.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
