Машина тестомесильная с фиксированной дежой WLBake SP12 (220В) – компактная модель профессионального оборудования для автоматизации процесса подготовки теста средней влажности и консистенции (не рекомендовано приготовление крутого теста для макаронных изделий или чебуреков). Модель прекрасно подходит кафетериям и бистро, ресторанам, столовым для приготовления пышной и воздушной сдобы, разнообразной выпечки с начинкой.
Особенности модели:
- односкоростной электродвигатель, рассчитанный на долговременную интенсивную эксплуатацию;
- быстрое и качественное перемешивание за счет механизма вращения дежи в дополнение к вращению спирали;
- аппарат с неподъемной рабочей частью (крепление насадки) и фиксированным креплением рабочей емкости;
- простое и надежное управление – аналоговый пульт с кнопками для запуска и остановки вращения спирали;
- максимальная загрузка ингредиентами емкости для замеса – 12 кг;
- автоматический выключатель на защитной крышке – остановка работы аппарата при открытии.
Стандартная комплектация:
- корпус из стали с полимеризированным покрытием, устойчивая конструкция;
- установленная емкость тестомеса из пищевой стали со шлифованной поверхностью;
- месильный орган в виде спирали и планка для деления теста – пищевая сталь (полированная);
- стальная коррозионностойкая крышка с отверстиями;
- винтовые опоры для корректировки высоты, прорезиненные противоскользящие накладки.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
