Apach Bakery Line ASH400M – настольная тестораскаточная машина, предназначенная для установки в заведениях общественного питания и на предприятиях пищевого производства. Она обеспечивает механизацию процесса раскатки теста для дальнейшего приготовления из него всевозможных кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий. Машина рассчитана на работу с различными видами теста, в т. ч. слоеного, и позволяет формировать пласты толщиной от 0,1 до 28 мм.
Визуально тестораскаточная машина представляет собой установленные на основании две прямоугольные стойки, между которыми расположены валики для раскатки теста. К валикам примыкают две наклонные поверхности из пищевой нержавеющей стали для готовых пластов. Стойки и основание выполнены из окрашенной нержавеющей стали. На боковой поверхности одной из стоек расположено управляющее колесо для механического вращения валиков. Над ним находится регулятор толщины раскатки.
Модель Apach Bakery Line ASH400M отличается простой, надежной конструкцией и удобна для использования в небольших заведениях общепита.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
