Электромеханическая машина для раскатывания теста Apach Bakery Line ASH600/1000 используется на предприятиях пищевого производства, специализирующихся на выпечке кондитерских, кулинарных, хлебобулочных изделий. Она значительно ускоряет процесс подготовки теста к выпечке и экономит затраты ручного труда.
Тестораскаточная машина предназначена для напольной установки и крепится к тележке на поворотных колесах. Корпус имеет П-образную форму и выполнен из нержавеющей окрашенной стали. Между его стенками установлены валки для раскатывания теста и две опоры для готовых пластов. На опорах в качестве рабочих поверхностей установлены конвейерные ленты, которые сверху накрываются защитными решетками. Выдвижные сегменты в торцах опор увеличивают площадь рабочих поверхностей. Опоры имеют откидную конструкцию, что экономит место при хранении и облегчает перемещение машины.
На верхней части корпуса находятся органы управления: ручка направления вращения валов, кнопки включения и аварийного стопа. На боковой поверхности расположен рычаг регулировки толщины раскатки. В качестве опции возможно подключение педали для смены направления движения пласта.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
