Тестораскатка для пиццы Fimar FIP42 – электромеханический аппарат для подготовки теста перед приготовлением домашней лапши, разнообразной выпечки, пиццы. Используется на предприятиях общепита: в ресторанах национальной кухни, в пиццериях, кафетериях и на пищевом производстве супермаркетов. Оборудование в короткий срок раскатывает большое количество теста до нужной толщины, отличается высоким качеством материалов и простой функциональной конструкцией.
Особенности модели:
- настольная модель с двумя парами валков, параллельное расположение верхней и нижней пары;
- раскатываемые заготовки могут прямоугольной и круглой формы;
- односкоростная модель, электромеханический выключатель для запуска работы;
- защитный кожух оборудован аварийным выключателем аппарата;
- на каждой паре валков установлены рычаги для регулировки толщины получаемой заготовки;
- в комплекте ножная педаль для управления процессом раскатывания;
- регулируемое расстояние между валками – 0,3-5,5 мм, ширина раскатки 420 мм.
Стандартная комплектация:
- корпус аппарата из пищевой стали со шлифованной поверхностью;
- рабочие валки изготовлены из легкого и прочного пищевого полимера;
- устанавливается на опоры из нержавеющей стали, противоскользящие накладки;
- над верхней парой валков расположен защитный кожух из прозрачного пластика.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
