Тестораскаточная машина Gastromix TDR-380 идеально раскатывает тесто по заданным параметрам. Посредством специальных валиков тестовой массе придается форма пласта. На выходе оператор получает нужных размеров и веса тестовую заготовку для пиццы, лепешек, других мучных изделий. Установка такой машины в пиццерии, кафе, ресторане, фабриках-кухнях позволяет значимо увеличить объемы готовой продукции при минимизации затрат времени и трудозатрат. Это компактная техника, занимающая мало места на кухне и экономичная в энергопотреблении.
Основные характеристики модели:
- настольная установка;
- электромеханическое управление;
- материал конструкции — крашеная сталь;
- материал ленты — ПВХ;
- ширина ленты — 380мм;
- реверсный режим раскатки;
- диаметр валиков — 88мм;
- толщина раскатки заготовок — 1…25мм;
- скорость вращения валиков — 133 об/мин;
- эл.питание — 220V;
- мощность — 0,75 кВт.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
